Cemilan Dari Mesir

-
Samosa Chicken Potato
Haloo Para Pembaca Blog...

Hari ini saya akan Share resep makanan ala ala Mesir gitu, hmm Susah gak sih bikinnya? Emang Bahan masakannya ada di indonesia? Eitts kenalan dulu nih sama Cemilan Mesir yang satu ini, SAMOSA/SAMBOSA.

Samosa adalah makanan yang memiliki sejarah perjalanan, dimulai dari Mesir lalu ke Cina hingga ke India. Samosa berasal dari Mesir lalu menjadi terkenal di India. Dalam bahasa Persia kata “Samsa” memiliki arti yaitu “Piramid”. Biasanya di Indonesia disebut dengan sambosa atau samosa. 
Kesempatan kali ini saya membuat 
"Samosa Chicken Potato" lembaran tipis kulit pangsit diisi dengan kentang, daging ayam, wortel, jagung, dan bawang bombay dengan bahan isian kuah kental dari perpaduan saus tiram dan lada putih. Hasil Akhir yang crunchy sangat cocok dengan saus sambal. 

Penasarankan dengan cara buatnya, Tenang bikinnya gak susah kok. Silahkan cek Resep dan Cara buatnya di bawah ini:  

Bahan: 
  1. 20 Lembar Kulit Pangsit siap pakai
  2. 1 L Minyak Goreng

Bahan Isian:
  1. 3 Kentang (potong dadu)
  2. 4 Bakso Sapi (Potong dadu)
  3. 2 Jagung Manis (dipipil)
  4. 2 Potong Dada Ayam tanpa tulang (potong dadu)
  5. 2 Sosis Ayam (Potong dadu)
  6. 1 Bawang Bombay (potong dadu)
  7. 4 Wortel ukuran sedang (potong dadu)
  8. 2 Bawang Putih (cincang halus)
  9. 250 ml Air
  10. 50 ml Saus Tiram (2 sachet)
  11. Garam dan lada Secukupnya
  12. 2 Sdm Minyak goreng untuk menumis



Cara Membuat:
  1. Pertama yang kita buat adalah Bahan isian Samosanya, Tuangkan 2 sdm minyak goreng ke dalam teflon ukuran sedang, masukkan Bawang putih yang sudah dicincang dan Bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan Kentang, wortel, jagung manis, tambahkan Air, tunggu 5 - 10 menit sambil di aduk (hingga empuk).
  2. Masukkan Bakso, Ayam, sosis, dan Saus Tiram, aduk rata, Tambahkan Garam dan Lada secukupnya. Masak Hingga Airnya asat/Mengental. Angkat dan sisihkan.
  3. Ambil 1 Lembar Kulit Pangsit, isi dengan bahan isian samosa sebanyak 2 sdm (sesuai selera). Satukan kedua sisi kulit pangsit hingga berbentuk segita (rekatkan kedua sisi dengan Air). Sisihkan. 
  4. Siapkan wajan untuk menggoreng tambahkan 1 L minyak Goreng, tunggu hingga panas, Masukkan Kulit samosa yg sudah diisi, Goreng samosa hingga coklat keemasan dengan api sedang. 
  5. Angkat dan Sajikan. 
Note: sesuai pengalaman saya, waktu itu saya membuat samosa dan menyusun samosa diatasa piring lalu saya simpan di kulkas, dan saat saya mau menggoreng, samosa menjadi lengket dan bentuk samosa menjadi hancur. jadi Sebaiknya Samosa yg sudah di isi, secepatnya harus segera di goreng.

Selamat Mencoba :) Kalau ada Pertanyaan Tentang Resep ini, Silahkan tinggalkan pertanyaan kalian, di kolom komentar. Terimakasih... 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kreasi Roti Tawar

-
Image
Crazy Cheese Bread Haloo - Lohaa.... Balik lagi ke dunia Masak - masak. kali ini saya mencoba sedikit sentuhan antara Roti, Saus Keju Vanila, dan Keju Parut, yang dipanggang hanya dalam waktu 10 - 15 Menit. Menghasilkan rasa enak (menurut saya) dan bisa jadi teman ngemil saat mendengarkan musik, membaca buku, atau saat menonton film. Cara buatnya gampang banget dan bahan - bahannya sederhana dan mudah di cari. Yuk langsung aja cek bahan dan cara pembuatannya di bawah ini : Bahan: 10 Lembar Roti Tawar 100 gr Keju Cheddar (parut) Bahan Saus: 250 ml Susu Cair Keju Parut Secukupnya (sesuai selera) 1 sdt Tepung Maizena (larutkan)  Garam dan Gula secukupnya Cara Membuat: Potong Roti, panjang 8 cm lebar 1 cm (Sesuai Selera), Sisihkan. Membuat Saus/Vla: Masukkan Susu cair, keju parut, garam, gula, aduk rata, tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih (Jangan lupa terus diaduk). Angkat. Oleskan Vla keju pada permukaan Roti yg sudah di potong.  T
Read more

Quote Catatan Harian Aisha "Kalimat Ajaib Itu Adalah Cinta"

-
Kalimat Ajaib Itu Adalah Cinta Ada satu kalimat yang katanya bisa mengubah seseorang, bahkan bisa mengubah dunia. Kalimat ajaib, yang bisa mengubah seseorang yang penuh gengsi, emosional, dan keras, menjadi lemah dan kalah dengan gengsinya. kalimat ajaib itu juga, yang bisa membuat dunia penuh amarah menjadi damai untuk ditempati. Tapi kalimat ajaib ini juga yang bisa mengubah kasih sayang allah menjadi kemurkaan jika tidak pandai pandai dikendalikan. Kalimat Ajaib Itu Adalah Cinta. Dan hari ini kalimat itu di ucapkan oleh seseorang lelaki yang nada suaranya tidak bisa halus dan selalu penuh amarah, tapi terkadang menyenangkan. Dan saya tidak tahu, apa benar perasaan saya sama dengannya? yang saya tahu, saya merasakan berjuta rasa yang melanda di hati, ketika saya berada di dekatnya. Bahagia melihatnya bahagia, dan sedih melihatnya dia berduka. Apakah itu juga artinya cinta? Entahlah... Dan saya juga tak kuasa menjelaskan itu semua padanya. Ya allah tuntunlah hati hamba, jangan bi
Read more

Kreasi Kerupuk

-
Image
Cara Membuat Seblak Seblak bercita rasa gurih dan pedas, berbahan dasar krupuk basah, berasal dari masakkan sunda jawa barat (Bandung). Ada yang suka beli seblak? dari pada beli diluar mending bikin seblak sendiri, Homemade, udah pasti sehat, bersih, dan terjamin rasanya. Kali ini saya akan share cara membuat seblak, Simple dan mudah banget cara buatnya, cuss cek resep dan cara buatnya di bawah ini: Bahan: Kerupuk bawang secukupnya 4 Bakso Sapi 2 sdm Bon Cabai 1 sdt Kecap Royko (penyedap rasa) secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis) Setengah gelas air kaldu (bisa pakai air biasa) 1 Butir Telur Bahan (Bumbu) Yang Dihaluskan: 6 Cabai Setan 1 Bawang Putih 1 Bawang Merah garam secukupnya Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih, masukkan Kerupuk bawang. Rebus kerupuk 2-3 menit. angkat kerupuk, tiriskan. Ambil wajan/teflon, tuang minyak goreng 2-3 sendok makan, masukkan bumbu halus, kerupuk, telur, bon cabai aduk.  Masukkan bakso, air kaldu, royko (secu
Read more